Couverture - des Alpes Swiss Top Milch 1,5kgVergrößern

Couverture - des Alpes Swiss Top Milch 1,5kg

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Der Klassiker unter unseren Milchcouverturen: ein harmonisches
Geschmacksprofil mit kräftiger Kakaonote
und ausgeprägtem Schweizer Milchgeschmack. «Des
Alpes» besticht durch ihre samtige Textur und einen
warmen Rotbraunton. Ablaufdatum demnächst. Bitte unten lesen.

1.5 kgs

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9011 - 10093

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Raffiniertes Sortiment, konstantes Fliessverhalten, breiter Einsatzbereich:
– Zum Giessen von Hohlkörpern
und für Füllungen.
– Zur maschinellen und
manuellen Verarbeitung.
– Die Tropfen sind problemlos
abzumessen.
– Kein Schneiden oder
Hacken.
– Der Schmelzprozess wird
beschleunigt.
– Für die Impfmethode beim
Temperieren sowie für die
Herstellung von Ganachefüllungen
und Mousses.

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Der Klassiker unter unseren Milchcouverturen: ein harmonisches
Geschmacksprofil mit kräftiger Kakaonote
und ausgeprägtem Schweizer Milchgeschmack. «Des
Alpes» besticht durch ihre samtige Textur und einen
warmen Rotbraunton. Ablaufdatum demnächst. Bitte unten lesen.

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